Un ejército de moscas "soldado negras" para combatir crisis climática

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Durante millones de años, la humilde mosca ha guardado sin saberlo el secreto de dos de los problemas más apremiantes del mundo moderno: cómo producir menos residuos y más proteínas. Con una eficiencia asombrosa, las moscas convierten los desechos orgánicos en larvas ricas en proteínas de rápido crecimiento, que son devoradas alegremente por pollos, peces…