Tarta de limón y naranja

INGREDIENTES PRINCIPALES

Para la masa:

500 g de harina

150 g de azúcar

250 g de mantequilla

1 Huevo

1 yema de huevo

1 cucharada de leche

1 cucharada de nata

1 pizca de sal

Para el relleno:

100 g de mantequilla en pomada

3 Huevos

1 yema de huevo

3 Limones en zumo

2 Naranjas en zumo

125 g de azúcar

Para preparar la receta de Tarta de limón y naranja:

En primer lugar, preparamos la masa. Juntamos la mantequilla con el azúcar.

Luego, añadimos el huevo y la yema. Mezclamos bien.

Incorporamos la leche, la nata, la sal y, por último, la harina.

Dejamos reposar 1 hora la masa en la nevera.

Cuando la masa esté lista, la estiramos con la ayuda de un rodillo dejandola más o menos de dos centímetros de grosor.

Engrasamos el molde donde vamos a preparar la tarta y lo cubrimos con la masa.

A continuación, hacemos agujeros en la masa con un tenedor y ponemos papel de plata encima. Es mejor que pongamos garbanzos o algo que haga peso por encima del papel plata para que no se levante.

Horneamos a 180ºC durante aproximadamente 8 minutos para que se haga a la mitad y que podamos terminar con el relleno.

En segundo lugar, hacemos el relleno.

Para ello, mezclamos la mantequilla con el azúcar, los huevos, el zumo de naranja y el de limón.

Seguidamente, volcamos la mezcla sobre la masa prehorneada.

Por último, horneamos de nuevo a 180ºC durante 5-8 minutos aproximadamente.

Servimos.

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Muchas gracias por el tema.
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gracias por la receta

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gracias por la receta

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Gracias por compartir
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Muchas gracias por la receta

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Me agradan las tartas, gracias por la receta

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Gracias por la receta

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Muchas gracias por la receta se ve deliciosa.
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Muchas gracias por compartir.
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Muy rica la tarta de limón y naranja, gracias por la receta.

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Deliciosa receta…

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Riquísimo, gracias por la receta.

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