Receta - Pastel de caja de la casa

Receta - Pastel de caja de la casa

Ingredientes:

1 paquete de harina preparada para pasteles. Si estas en USA puedes usar yellow mix de la marca que prefieras.

4 cucharadas de azúcar morena o ralladura (dulce de caña de azúcar)

3 manzanas, peras o duraznos pelados, piña etc. cortados a lo largo en piezas de aproximadamente 0.25 pulgadas de grueso, sin semillas.

*Jugo de fruta. Preferiblemente de naranja, durazno o la fruta que prefieras evita la manzana y los jugos muy dulces. Este jugo es para sustituir la cantidad de agua que la receta en la caja de la harina preparada requiere. *

Preparación:

*1- Lee la receta de la caja. Asegúrate que tienes todos los ingredientes. Sigue la receta pero sustituye el agua por el jugo. *
2- Una vez prepares el molde para hornear después de aceitarlo ponle fruta en la base y ralladura de dulce de caña de azúcar o azúcar morena.

*3- Añade la fruta a la mezcla y hornea como lo especifica la receta. *

*4- Cuando este cocido y frió trata de desmoldarlo y decora con frutas si prefieres algo mas fuerte puedes usar queso crema con azúcar ultra fina. *

Queso crema para decorar pasteles o para relleno
1 (media libra) paquete de queso crema
media taza de azúcar pastelera (ultra fina)
2 cucharada de crema (opcional)
vainilla

Bate el queso en la batidora hasta que se ponga suave y espumoso, añade la crema, el azúcar y dos gotas de vainilla. Si deseas puedes añadir mas azúcar y color.

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