Receta - Papas Rellenas

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Receta - Papas Rellenas

Ingredientes:

4 papas medianas
350 gramos de carne molida
1 taza de brócoli
1 taza de agua
1 taza de queso cheddar
3 cebolletas
Sal y pimienta

Procedimiento:

Cocinaremos en el microondas las papas previamente pinchadas con un tenedor aproximadamente durante veinte minutos. Por otra parte cocinaremos los brócolis en el agua y saltearemos la carne. Cortaremos las papas, les quitaremos la pulpa, pondremos sobre la cáscara el queso cheddar, el puré de papa, las cebolletas y la mezcla de carne y brócoli. Cubriremos con otro tanto de queso cheddar y lo llevaremos al microondas un par de minutos más.

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Asi sin carne me gustan, son deliciosas!

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Se ven deliciosas, son diferentes a las peruanas
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