------ Receta de Tostones Puertorriqueños

Receta de Tostones Puertorriqueños

Ingredientes:
2 Plátanos bien verdes
Aceite de maíz
Sal
Una tostonera y un calderito para freir

Pasos para preparar Tostones Puertorriqueños
Se pelan los plátanos y se cortan en roscas de casi 3/4 de pulgadas , se calienta el aceite y cuando este hirviendo se hechan los pedazos de plátanos a freir .

Cuando se doran un poco, se sacan y se aplastan con una tostonera (dos pedazos de madera), luego que esten aplastados se vuelven a hechar en el aceite y se doran un poco más , se sacan y se escurre el exeso de aceite.

Se le hecha un poco de sal a gusto y listo para comer, son riquisimos con carne frita de cerdo o chuletas etc.

Se le puede hechar encima un mojito isleño.

Se prepara : 1/2 taza de aceite de oliva, 1 1/2 taza de de agua, 2 cucgaradas de vinagre, 1 cucharada de sal, 2 hojas de laurel, 2 cucharadas de alcaparras .

Cada persona tiene su secreto de como hacer el mojito a su gusto.

Es típico en Puerto Rico.

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SALUDOS Y FELIZ MIERCOLES=

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Que ricos!!!

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Gracias por compartir, feliz dia.

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Saludos y muy buenas noches.

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Me agradó la receta, gracias

Feliz fin de semana.
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SALUDOS Y FELIZ INICIO DE SEMANA.


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MUCHAS GRACIAS POR COMPARTIR.
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Que ricos!

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