Miercoles sugar receta rollo de carne

1 Kilogramo de Carne Molida de su preferencia
3 Cuchara sopera de Ketchup
1 Unidades de Huevo
0,3 Taza de Leche
½ Taza de Cebolla finamente picada
¼ Taza de Queso parmesano rallada
3 Cuchara sopera de Salsa Worchestire
¼ Taza de Pan rallado
6 Loncha de Jamón
6 Loncha de Queso suizo
1 Taza de Champiñónes cortadas en laminas
1 Cucharadita de Oregano
1 Cucharadita de Páprika
1 Cucharadita de Apio en polvo
1 Cucharadita de Sal

Pasos para preparar Rollo de carne molida
Calentar el horno a 200 grados (375 F).

En un bol mezclar la carne molida, queso, leche, huevo, pan rallado, salsa Worchestire, cebolla, especies y ketchup.

Separar una taza de la mezcla de carne.

El resto de la preparación extenderla en forma rectangular en una papel encerado para horno en forma pareja cubriendo el papel encerado en su totalidad, encima otra capa de jamón, y una capa delgada de champiñones y una capa de queso y otra capa de jamón, con el borde del papel tratar de enrollar la carne hasta formar un asado, el relleno de jamón, champiñones y queso deben quedar para arriba en el centro del rollo.

El resto de carne poner encima del centro para sellar la unión y los lados del rollo. Hornear por 50 a 60 minutos.

Servir el rollo de carne molida inmediatamente. Acompañar de una ensalada o de unas patatas.

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GRACIAS POR LA RECETA

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Gracias amix estoe es el menu de hoy para mi …Saludos

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