✿ Jou's Personal Menú ✿

Bienvenid@s a mi menú personal
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Puedes abrir un tema aparte si hay un comentario o preguntas
Aquí solo iré agregando comidas q yo se hacer o q me han inspirado en cocinar.

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Calabacita con Costillitas de Puerco
:heart_eyes:

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Aguachiles

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Pollo al Achiote, frijoles puercos, ensalada d lechuga
salsa verde con cebollita y cilantro


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Noddles Koreanos
EggRolls de Camarones
Bok Choy con carne molida de Puerco

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Aguachiles Verdes

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Mis Camarones Hybrid A la Diabla y Mojo d Ajo
Spagetti con Crema y Perejil

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Ceviche Camarones y Calamar

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Ceviche de Pezcado Swai

Ceviche d pescado 'Swai’curtido en limón
aquí una nota, los ceviches en casa son hechos de pescado red snapper rara vez lo hago d Tilapia (este último se hace gelatinoso cuando es curtido en limón y tbm cuando es cocido)
Cuando hago ceviche estiló Acapulco lo hago d Tuna
pero me dijieron q d este pesado Swai’curtido en limón sabía muy bueno (incluso me hizo recordar a Zihuatanejo y su famoso pescado en tiritas)
y q creen? Tenían razón salió muy rico y se los recomiendo
m es mucho mejor q usando la Tilapia

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Ensalada Navideña

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Tacos Dorados de Pollo en Consomé

es mi favorito en las cenadurias en mi colonia en Acapulco
consomé tiene garbanzos y se le pone adentro los taquitos ahogados
y se le pone repollo, tómate, cebolla, crema y queso y salsa con aguacate

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Tortitas de Camaron con Nopales

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Spaghetti con Mariscos

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Pollo en Salsa verde eh cilantro con Arroz (mantequilla)

Bueno pues este es un platillo q mi abuelita hacia d repente
sea verde o entomatado lleva basatantito cilantro molido y varias ramas en cuanto se cocina… le da un sabor riquísimo. Acompáñalo con Arroz blanco y ponle 1/3 d barra d mantequilla y sal a tu gusto y viola listo Carita de Guiño

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Calamares rellenos de Atun

Si se ven medios trágicos Jejeje pero ricos
el atún esta preparado con pasas, zanahorias rayadas, almendras picadas y cebolla morada y esta preparación se rellena los tubos d calamar (Squid) y deep fry
yum yumm

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Enfrijoladas

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Más aguachiles y púlpito

Si más mariscos! Pos q quieren q haga soy costeña😜

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Sloppy Entomatadas

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Bistek d Res con Elote

Este es tan rápido el guiso y se acompaña con frijoles y aarroz
si t sobra este guisó … T invito a q lo hagas en Quezadillas con queso Monterrey Jack en tortillas d harina

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Caseros

En Guerrero le decimos ‘Picaditas’
jejeje sii pero el albur x delante… Así q sopes será Carita feliz
las típicas son d salsa d molcajete, queso fresco, crema y harta (mucha) cebolla.
pero d frijolitos fritos mmmm y q me dicen d papas con chorizo ---- no q va hay q rico!

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