Ensesalda rusa alguien sabe como hacerla?

me gusta mucho pero todos la hacen diferente yo la hago con remolacha rojas y cebolla mayonesa vinagre, aceite verde ajo molido sal y pimienta y me queda rica:yum::yum::yum:

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Bueno,yo solo hiervo las papas en cuadraditos pequeños,y le agrego zanahoria cortada tambien pequeña y arvejas y huevo duro tambien cortado .cuando esta todo frio,antes de servirla le pongo mayonesa,eso es todo ,es la original
ensalada

Preparo la ensalada rusa al estilo peruano

4 papas algo grandes (potatoes)
3 zanahorias (carrots)
1 taza de arvejas (peas) pueden ser congeladas
3 beterragas o una lata (beets)
1 taza y media de vainitas (green beans)
1 taza de mayonesa (mayonnaise)
2 huevos sancochados
un chorrito de vinagre
sal y pimienta al gusto

1.- Se sancochan las papas, las zanahorias, y las vainitas, se puede hacer lo mismo con las beterragas (betarragas o remolachas) sino desea usar enlatados o congelados. Cuando estén cocidos, picarlos en cuadraditos.

2.- Una vez que se enfrie, se mezcla todo en un tazón lo suficientemente grande, se le agrega la sal, pimienta, el vinagre y la mayonesa, revolver gentilmente. Se puede agregar huevo cocido en cuadraditos o colocarlo como decoración.
Buen provecho.

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