COCINANDO EN BUENA ONDA-AGOSTO-

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Aquí otro mes más a disfrutar de las ricas recetas!

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QUE RICOOOSSS , GRACIAS AMIGUITA , FELIZ MES DE AGOSTO

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WDVz7o7

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Gracias amix

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Que rico se ve todo, se me antojaron los chilaquiles !

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Patatas gratinadas con queso y jamón

[ INGREDIENTES ]

  • 4 Patatas grandes
  • 150 g de Queso gouda rallado
  • 2 cs de Granos de maíz en conserva
  • 100 g de Jamón serrano lonchas gruesas
  • 2 Cebolletas
  • 100 ml de Nata para cocinar
  • 2 cs de Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta
  • Hojas de micromezclum

[ PREPARACIÓN ]

Precalentar el horno a 200º. Lavar las patatas con su piel, cortarlas por la mitad en sentido longitudinal y colocarlas con el corte hacia abajo en una bandeja de horno forrada con papel sulfurizado. Salpimentarlas, rociarlas con el aceite y hornearlas 30 min a 200ºC.

Lavar las cebolletas y cortarlas en aros. Picar el jamón y echarlo en un cuenco con los granos de maíz, los aros de cebolleta, la nata y el queso. Subir a máxima temperatura el grill del horno.

Dar la vuelta a las patatas, untar la superficie del corte con la mezcla del cuenco y gratinarlas entre 12 y 15 min, hasta que se dore bien la superficie. Consejo: Si añades un poco de mantequilla en pomada a la mezcla para untar las patatas, obtendrás un dorado más atractivo y homogéneo.

Disponer las patatas en los platos y acompañarlas con unas hojas tiernas de ensalada.

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‘Smoothie’ de aguacate, plátano y leche de almendras

[ INGREDIENTES ]

  • 1 unidad de Aguacate maduro mediano
  • 250 ml de Leche de almendras
  • 1 puñado de Almendras
  • 0.5 unidad de Plátano
  • 1 cucharada de Panela
  • Hielo

[ PREPARACIÓN ]

Pelamos el aguacate y extraemos la pulpa, pelamos el plátano y metemos todos los ingredientes en el vaso de la batidora.

Trituramos hasta obtener una mezcla homogénea. Añadimos tanto hielo como queramos para que esté bien fresquito.

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No conocía esta bebida amix… habrá que probarla.

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OEuHl7t

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q5Q5NBW

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OEuHl7t

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yummmmmmmmmmmmmmmy…quieroooo…

:stuck_out_tongue: :stuck_out_tongue_winking_eye: :crazy_face:

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